愛知県江南市を中心に注文住宅の新築、リフォーム、リノベーションを手掛ける耕和住宅スタッフです。

今週末の27日28日、江南市河野町にて現在建築中の平屋の邸宅の「建築現場見学会」を予約制にて開催します。モデルハウスや新築完成見学会を見られる機会は多々あるものの、建築中の現場を見られる機会はなかなかありません。今の時代「仕上げ」を雑にする建築会社はかなり少なくなっているとは思いますが、家の「中身」は違います。正しい施工がされていなかったり、丁寧な施工がされていない現場はたくさんあるなかで、有難いことに耕和住宅では現場の品質検査を日本全国で手掛ける会社から「優秀賞」をいただいております。これもひとえに現場で耕和住宅とお客様の想いや願いを一つずつ丁寧に形にしてくれている協力業者のみなさんのお陰です。これから新築やリフォームを計画される方は、是非この機会に耕和住宅の現場を見て手前味噌ではありますが今後の家づくりの参考にしてみてください。知識を持った上で家づくりを住宅会社にお願いするのと、全く何も知らずにお願いするのとではやはり家の品質に影響を与えることもあるかと思います。

しつこい営業も一切ありません、というか出来ませんのでご興味がある方はホームページの「お問合わせページ」よりイベント予約を選択いただきご予約ください。当日の住所詳細等をスタッフがご案内させていただきます。☎ 0587-81-8080からでもご予約いただけます。その際は「見学会に参加したいです」とお申し付けください。現状27日㈯の予約は埋まってしまいましたが、27日午後からと28日㈰はまだ空きが御座いますので是非この機会に耕和住宅の家を観て、感じて、愉しんでください。

こんにちは。

今回の麹イベントもありがたいことに、募集を開始してからわずかな期間で定員枠が埋まりました。

ご参加いただいた多くの方がすでに塩麴を日常で使用していらっしゃいましたが、塩麴をつくるのは初体験とのこと。

玉ねぎ麹は皆さま始めてで、麹が仕上がった際は楽しんで使用していただけたらうれしいなぁと思っています。

塩麴・玉ねぎ麹ともに常温で一日1回くるくるとまぜていただいて、1週間後に出来上がりですので、完成後は保管場所を冷蔵庫にかえていただき、調理にも使用していただけます。

楽しかった！

1週間後が楽しみ！

麹って奥深い！

試食も美味しかった！

などの感想をいただけて私としてもうれしい限りです。

くわえて、自宅の直したい部分があって、というご相談をいただき、社長がうかがわせていただくことになりました。ありがとうございます。

参加希望の声もいただいておりまして、また企画しようと思います。

麹以外のイベントも社内で考え中です。

またお知らせできればと思っています。

昨日、開催した塩麴イベントは和気あいあいとした雰囲気の中で無事開催させていただくことができました。

個人的に好きで取り入れている「麹」に興味を持っていただけるのだろうか、と

イベントの告知の段階では思っていましたが、実際にお申込みいただき、

開催日が近づくにつれ緊張してきて溜息がでるのをみて主人に苦笑いされる始末。

でも、当日はあたたかい参加者のみなさんのおかげでわたしも楽しい時間をすごさせていただくことができました。

塩麴に触れることがはじめての方も、購入されてすでに使っている方もいらっしゃいましたが、麹から作るのははじめてとのこと。

塩麹をつくるのはとってもとっても簡単なんです。

仕上がるまでに1週間かかりますが、一日1回まぜてあげるだけ。

そして、その塩麴をどう使うのか、をその場で焼いて試食していただきました。

冷めてもおいしいですが、焼きたてはまたおいしいもの。

喜んでいただけてホッとしました。

参加いただいたみなさんからは、とってもおいしい！、1週間後からぜひ使ってみる！

冷凍して一人暮らしの息子に送ってあげる！などなどお聞きできてうれしかったです。

麹は奥が深くいろんな使い方ができますので、また時折開催したいと思います。

塩麴は焦げやすいのが注意点。

早速それを目の当たりにしていただきました（笑）。