こんにちは。

いつも購入させていただいているお米屋さんでお米を精米してもらったときに米ぬかをたくさんいただきました。

この米ぬかを使ってボカシを作っています。

作ったEM発酵液とこの米ぬかをまぜて密閉して1.5か月ほど発酵させ完成です。

ボカシは何に使うかというと、畑の土づくりのときの堆肥としてや、調理で出る野菜の端材と混ぜて発酵堆肥づくりに使います。

この暑い時期、生ごみも臭いが気になりますが、このボカシと混ぜてあげると腐敗ではなく発酵がすすむので悪臭がでないのがいいです！

生ゴミとして捨てる量も減るのでいいですよ～♪

ペットボトルに入っているのがEM発酵液です。

米ぬかと混ぜています。

EM菌は乳酸菌、酵母菌、光合成細菌などの有用微生物群なので人にとっても有用な菌ちゃん。

素手で混ぜるのがコツです（＾＾）。

こんにちは。

先日は東京にて、思わぬ表彰をいただき、

業者さんをはじめ、関わっていただいている皆さまのお陰でいただけたものだなぁと、

ありがたい思いと、これからも気を引き締めてやね、と話しをしています。

そして、中部地方が梅雨入りして2週間ほどになりますが、

今週は梅雨らしい日が続いています。

それでも、事務所は温度、湿度ともに快適な状態です。

外の植物たちは先週の暑さから、うって変わっての

雨模様に潤っているようです。

恵みの雨とみるなら梅雨もありがたいですね。

こんにちは。

数年前から琉球大学名誉教授の比嘉照夫先生が開発されたEM菌を知り、生活の中に取り入れてきました。

開発されて３０年以上になるそうですが、いろんなところに使えるすごい菌ちゃんです。

このEM菌を活用して美味しい無農薬野菜ができる！

ということで、畑をはじめて数年。

なかなか畑を管理することができず、荒れ放題にしてきました💦

名古屋にEMショップがあり、時々公式LINEでチェックをしている中で見つけたEM野菜の情報からEM野菜農園さんの野菜を購入してみました♡

新鮮かつ、安心かつ、美味しい！

あ～、これが、自分の畑で作れたら！

と、また野菜をつくる意欲がむくむくわいております（＾＾）

そういえば、去年畑の一部に植えた枝豆がほんっとに美味しかったことを思い出しました。

今年も植えてみよう！間に合うかな。

子育てをしながら15年ほど

お施主様の家づくりのお手伝いをさせていただいてまいりました。

家族との暮らしの中で

これはいい！と思ってやってきたことを

ワークショップにして

ご興味をもっていただける方と

愉しめる機会にしていこうと思います。

第一回目は『塩麴づくり』。

ドキドキ、愉しみです。

ご案内は今後あげさせていただきます。

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 話は変わり、

ワークショップをする

この耕和住宅 街角ショールームには

植物たちがいろいろ育ってくれています。

その中でも今イチオシの子を勝手にご紹介★

入口カウンターに置いてある

エバーフレッシュです。

新芽が柔らかくふわふわでかわいい♡  

2年前のオープン当初は小さかったのですが、

こんなに大きくなりました。

 イベントのころには植え替えを完了するぞー。